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Tartare di manzo all’albese
La tartare ha sempre il suo fascino. Persino per me che non mangio carne o quasi. Non so cosa mi spinga ad avere tutta questa golosità per la carne cruda, so solo che ne vado letteralmente pazza....
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Tartare di salmone
Così raffinata eppure così semplice da fare. Per stupire gli ospiti con un aperitivo o un antipasto speciale (o un secondo piatto, in caso moltiplicate le dosi per due) provate a fare in casa la...
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